お寿司屋さんに行くと、鮭はサーモンと呼ばれています。 日本では生で食べられるものをサーモンと呼んで、生で食べられないものを鮭と呼んでいますが、同じ魚なのに生で食べられるものと、加熱しないと食べられないのはどうしてなんでし […]

続きを読む